Subtotal:$110.00
关注养生，呵护健康，从每天开始 
熘炒黄花猪腰
名称: 熘炒黄花猪腰 配方:名称: 熘炒黄花猪腰 配方: 猪腰500g，黄花菜50g，生姜、葱、大蒜、食用油、食盐、白糖、芡粉各...
养生
猪腰500g，黄花菜50g，生姜、葱、大蒜、食用油、食盐、白糖、芡粉各适量。
本方所主为肾气不足、阴血虚少所致的耳鸣，以及其他生殖机能减退证候，治宜补益阴血。本膳中以猪腰、黄花菜为主料。猪腰味咸，性平，补肾养阴，《日华子本草》称其能“补水脏，治耳聋”。黄花菜味甘性平，功效养血平肝，利尿消肿，但民间以其治疗肾虚耳鸣、腰痛、产后乳汁不下，有很好疗效。两味合用，治疗肾虚所致的耳聋耳鸣效果更加突出。亦可用于男子阳痿，产妇乳少，产后身痛等肾精亏损者。
适用于肾虚导致的耳鸣耳聋、头晕乏力的人群。
肾气虚寒、小便过多者不宜食；尿酸高者慎食。
顿食或分顿食用，也可佐餐服食。
名称：
猪腰
用量：
500g。
功效：
补充营养、增强体质。
名称：
黄花菜
用量：
50g。
功效：
补充营养、健脑抗衰、美容养颜。
名称：
生姜
用量：
适量。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳。
名称：
葱
用量：
适量。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
名称：
大蒜
用量：
适量。
功效：
提鲜增味、增强体质。
名称：
食用油
用量：
适量。
功效：
美容养颜、润肠通便。
名称：
食盐
用量：
适量。
功效：
调味抑菌。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
调味提鲜。
名称：
芡粉
用量：
适量。
功效：
增稠。
①步骤：
将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块。
②步骤：
黄花菜水泡发，撕成小条。
③步骤：
炒锅中置植物油烧热，先放入葱、生姜、大蒜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、白糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。
[1]谢梦洲，朱天民主编.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.
[2]顾奎勤等编著.家庭药膳[M].北京：金盾出版社，1991.
发表评论