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生姜粥
名称: 生姜粥 配方:名称: 生姜粥 配方: 粳米50g，生姜5片，连须葱数茎，米醋适量。 相关配伍: 方中生姜辛温发散，...
养生
粳米50g，生姜5片，连须葱数茎，米醋适量。
方中生姜辛温发散，可发汗解表、温胃止呕，是治疗外感风寒所致恶寒发热、头痛、鼻塞之要品。临床治疗轻微感冒，可以本品单味煎服即效。粳米甘平，为温中益气之佳品。粳米又善助药力。葱为常用的调味品原料，可发汗解表、散寒通阳，是治疗感冒风寒轻证的常用品。且常与生姜配伍，即连须葱白汤。再加食醋调味，并健胃消食。四味相伍，共奏解表散寒、温胃止呕之效。
适用于外感风寒之邪引起的头痛身痛、无汗呕逆者。
本品为辛温之剂，素有阴虚内热及热盛之证者忌用；外感表证属风热者忌用。
趁热服食，盖被子直到全身微微出汗。
名称：
粳米
用量：
50g。
功效：
缓解饥饿、补充能量。
名称：
生姜
用量：
5片。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
葱白
用量：
1根。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
名称：
米醋
用量：
适量。
功效：
调味、杀菌的作用。
①步骤：
将生姜捣烂，与粳米同煮粥。
②步骤：
粥将熟时加入葱、醋，稍煮即成。
[1]章穆（清）.调疾饮食辩[M].北京：中医古籍出版社，1999.
[2]谢梦洲主编；尚云青，聂宏，史丽萍等副主编.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2013.206.
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