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薯蓣半夏粥
名称: 薯蓣半夏粥 配方:名称: 薯蓣半夏粥 配方: 山药30g，半夏30g，白糖适量。 相关配伍: 本方所治之证为脾胃虚弱、...
养生
山药30g，半夏30g，白糖适量。
本方所治之证为脾胃虚弱、痰湿壅盛、胃气上逆所致，治宜健脾益胃、燥湿化痰、降逆止呕。薯蓣又名山药，味甘性平，不燥不腻， 能补脾、肺、肾三脏之气阴，既是一味补药，又是日常佳蔬，用治肺、脾、肾气虚诸证。半夏辛温，燥湿化痰，降逆止呕，善治脏腑之湿痰及胃气上逆之呕吐。现代研究表明半夏可抑制呕吐中枢。白糖甘寒，清热生津，与兼具养阴作用之山药相配，既可防半夏温燥伤阴，又能矫味。三者合用，共奏健脾益胃、燥湿化痰、降逆止呕之功。
本品适用于脾胃虚弱、痰湿壅盛、胃气上逆导致的恶心呕吐、脘痞纳呆、口淡不渴、舌淡苔腻、脉沉缓或滑等症者。
便秘者不宜食用。
每日食用3次。
名称：
山药
用量：
30g。
功效：
补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。
名称：
半夏
用量：
30g。
功效：
燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
补充糖分、润肺。
①步骤：
山药制成细末。半夏用温水浸泡，淘洗数次以去矾味，加水煎煮5分钟，取汁250ml。
②步骤：
将半夏汁倒入山药末中拌匀，加清水适量煮3-5分钟，入白糖调味。
[1]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.
[2]张锡纯，王吉匀.医学衷中参西录[M].石家庄：河北科学技术出版社，2007.
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