红牛皮菜

红牛皮菜，中药名。为藜科植物莙荙菜BetavulgarisL.var.ciclaL.的新鲜全草。分布于我国华南及西南各地。具有清热解毒，凉血止血，行瘀透疹之功效。常用于吐血，麻疹发透不快，热毒下痢，闭经淋浊，痈肿伤折。

清热解毒，凉血止血，行瘀透疹。

吐血，麻疹发透不快，热毒下痢，闭经淋浊，痈肿伤折。

15-30g。水煎服。

脾虚泄泻者忌用。

《秦岭巴山天然药物志》：“主治吐血，麻疹不透。”

菾菜（甜菜）与红牛皮菜的区别点为根肥厚，纺锤形，叶较小。根为制糖的主要原料之一。

夏季采集，晒干备用或鲜用。

藜科植物莙荙菜。

为多年生或二年生草本，高达1.2m，无毛。根不肥大，有分枝。茎直立，有沟纹，光亮，具分枝。基生叶有粗壮的扁长叶柄，叶片矩圆形，长20-30cm，宽12-18cm，先端钝，全缘而稍成波状，上面皱缩不平，茎生叶较小，菱形或卵形。夏季开花，大圆锥花序，花两性，通常2个或数个集成腋生花簇，花被片5，基部和子房结合，果期变硬，包覆果实，雄蕊5个，生于肥厚花盘上。种子横生，扁平，径2-3mm，种皮红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。

我国华南及西南各地。

均为栽培品。