海参鸽蛋

海参鸽蛋

名称: 海参鸽蛋 分类: 古方 组成: 煮熟的鸽蛋8个，梅花参1OOg。草头、食用油、黄酒、鲜汤、淀...

养生

名称: 海参鸽蛋 分类: 古方 组成: 煮熟的鸽蛋8个，梅花参1OOg。草头、食用油、黄酒、鲜汤、淀粉、味精、食盐各适量。 用法用量: 把梅花参发好，切成3cm长，2cm宽的薄片。在炒锅里放20g食用油，烧到冒烟时，投入葱花，把海参片倒进去，加少许黄酒，250g鲜汤，用旺火烧到1分钟后，再放一些草头，炒匀。最后，加少许味精，用少许水淀粉勾芡，浇上少许熟油，出锅即可。 功用: 养颜降脂，益气解毒。本膳主要适用于肺癌兼见心悸不宁者。 加减化裁:

梅花：微酸，平。归肝、胃、肺经。疏肝和中，化痰散结。

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