山药

本品含薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱、多酚氧化酶、黏液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、止杈素、维生素C、淀粉酶等。

用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

1、煎服，10-30g，大剂量可用60-120g。研末吞服，每次6-10g。外用鲜品适量捣敷。

2、健脾止泻宜炒用；补阴宜生用。

1、山药养阴而兼涩性，能助湿，故湿盛中满或有实热邪实，积滞内停者禁用。

2、山药甘平益阴，有助湿之弊，不论是湿热、寒湿，具湿盛证者忌服。

3、山药滋养补益，甘缓腻滞，有阻滞气机之弊，故饮食积滞者慎服；气滞血瘀者不宜单味药大量服用；急性肾盂肾炎患者忌用。

4、过敏体质者慎用。

山药配茯苓：健脾益气，利水渗湿。茯苓性味甘淡，可健脾利水渗湿；山药甘平，肺脾肾皆补。二药合用，同归脾，肾经，茯苓以利为主，得山药则利湿而补伤阴，山药以补为先，得茯苓之利补脾而不留湿。补中有利，利中有补，共奏健脾益气，利水渗湿之功。

1、山药能补脾止泻，有收涩之性，故热结便秘者不宜单味药大量服用。

2、山药可使血糖降低，故低血糖者不宜大量长期服用。

3、山药恶甘遂。山药与海螵蛸、龙骨、牡蛎、瓦楞子等碱性药物合用可降低药效。

4、山药慎与维生素C及烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等酸性较强的药物联用，因其可使上述药物分解，药效降低；山药慎与降糖药同用。

5、补脾止泻宜炒黄用，补阴宜生用。

6、不宜与碱性药物混合使用。

7、不宜煎熬过久，否则会使淀粉酶失效。

8、入滋阴药宜生用，入补脾肺药宜炒用，麸炒可增强补脾止泻之功。

1、治噤口痢：干山药一半炒黄色，半生用。研为细末，米饮调下。（《百一选方》）

2、治痰气喘急：生山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。（《简便单方》）

3、治吹乳肿痛不可忍：生山药捣烂，敷上即消，消即去之，迟则肉腐。（《古今医鉴》）

4、治结核病：生山药120g，水煎，每日1剂，当茶频饮，连续服用8日。

5、治糖尿病：山药30g，水煎，每日1剂，早晚分服。

6、治狐臭：山药切片，涂患处，每日1-2次。

7、治遗尿：炒山药研末，每次6g，每日3次服用。

8、治婴幼儿秋季腹泻：山药研末，每次10-15g，冷水煮成米糊状，饭前服，每日3次。

9、治口腔炎：怀山药20g，冰糖30g，制成煎剂，每日1剂，分早晚2次服，连续服药2-3日。