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芹菜红枣汤
名称: 芹菜红枣汤配方: 芹菜200-500g，红枣60-120g。相关配伍: 方中芹菜性凉味甘苦，...
养生
名称: 芹菜红枣汤
配方:
芹菜200-500g，红枣60-120g。
相关配伍:
方中芹菜性凉味甘苦，气浓芳香，能清肝热、利头目、利小便；红枣能够补中益气、养血安神。二者合用，具有平肝清肝、养血宁心的功效。适用于肝阳上亢、心血不足、气血不足导致的头痛头晕、失眠烦躁、惊悸怔忡、乏力、食少等症。
适宜人群:
本品适用于肝阳上亢、心血不足、气血不足导致的头痛头晕、失眠烦躁、惊悸怔忡、乏力、食少者。
不宜人群:
对芹菜、红枣过敏者不宜食用本品。
食用方法:
佐餐饮用。
配方用料:
名称：
芹菜
用量：
200-500g。
功效：
清肝热、利头目、利小便。
名称：
红枣
用量：
60-120g。
功效：
补中益气、养血安神。
做法:
①步骤：
将芹菜全株洗净（不去根叶），切成寸许长的段，与洗净的红枣一同放入锅中，加水适量煮汤即成。
参考资料:
[1]马淑然,肖延龄.家庭食疗手册[M].北京：中央编译出版社，2012.10.
[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.592.
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