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山楂麦芽茶
名称: 山楂麦芽茶配方: 山楂10g，生麦芽10g。相关配伍: 方中山楂、生麦芽及其神曲合称“三仙”...
养生
名称: 山楂麦芽茶
配方:
山楂10g，生麦芽10g。
相关配伍:
方中山楂、生麦芽及其神曲合称“三仙”，均属消食化滞的常用药物，既是食品，又是药材，但山楂因含解脂酶，口服可促进胃酸的分泌，故以消乳食、肉食最为适宜；生麦芽含淀粉、蛋白水解酶及B族维生素，故多用于消米面、薯类食积、食滞。本方由山楂、生麦芽两味冲泡、代茶饮服，功能健胃消食、化积导滞，临床尤其适用于肉食、乳食积滞所致纳呆纳差、脘腹胀闷、恶食恶心、或吐或泻等症的治疗，味道酸甜可口，老人、儿童都易于接受。
适宜人群:
适用于伤食、食积证，或大病初愈，胃弱纳差者。
不宜人群:
孕妇、哺乳期妇女不宜饮用。
食用方法:
开水泡30分钟后即可饮用。
配方用料:
名称：
山楂
用量：
10g。
功效：
消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。
名称：
生麦芽
用量：
10g。
功效：
消食化滞。
做法:
①步骤：
山楂洗净、切片，与麦芽同置杯中。
②步骤：
倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用。
参考资料:
[1]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.
[2]史丽萍，应森林.实用中医药膳学[M].北京：中国医药科技出版社，2019.252.
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