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生姜大蒜炖红糖
名称: 生姜大蒜炖红糖配方: 大蒜10g，生姜2片，红糖10g。相关配伍: 方中大蒜具有健胃、消积滞...
养生
名称: 生姜大蒜炖红糖
配方:
大蒜10g，生姜2片，红糖10g。
相关配伍:
方中大蒜具有健胃、消积滞的作用；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。与红糖一起煮水，共同发挥祛痰止咳的功效，适用于百日咳，及阵发性、痉挛性顿咳，日久不愈等症。
适宜人群:
本品适用于百日咳，及阵发性、痉挛性顿咳，日久不愈者。
不宜人群:
内有实热者不宜饮用。
食用方法:
1日内分2-3次服完。
配方用料:
名称：
大蒜
用量：
10g。
功效：
健胃、消积滞。
名称：
生姜
用量：
2片。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
红糖
用量：
10g。
功效：
补充能量、御寒保暖。
做法:
①步骤：
将大蒜、生姜、红糖放入锅中。
②步骤：
加水半碗，隔水炖熟，去渣。
参考资料:
[1]王文新，陈玉洁.家庭药膳手册[M].天津：天津科学技术出版社，1989.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.612.
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