药膳食疗
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名称: 石膏乌梅饮配方: 生石膏150g,乌梅20枚,白蜜适量。相关配伍: 方中生石膏为主药,擅清肺...
养生
名称: 石膏乌梅饮
配方:
生石膏150g,乌梅20枚,白蜜适量。
相关配伍:
方中生石膏为主药,擅清肺胃之火,有解热退烧、生津止渴的作用。鸟梅一名“青梅”,是蔷薇科樱桃属植物梅的未成熟果实,以个大、核小、肉厚、外皮乌黑、味极酸者最佳,含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等成分,有刺激唾液分泌的作用,在方中一则味酸化阴以养阴生津,二则味酸收涩以敛汗止汗,用为辅药。白蜜即白色至淡黄色的蜂蜜,味甘性平、润肺补虚,用于肺胃津亏燥热与中焦脾胃虚衰的调治,在方中一是与乌梅配伍酸甘化阴以治津伤口渴;二是补中益脾,缓和药性,避免石膏伤中损胃;三是矫正口味,使本方酸甜可口,便于患者食用,在方中为佐使之药。三者合用,全方共奏清热泻火、生津止渴之功,临床可用于气热伤津、热邪末尽之高热不退、大汗不止、口渴不已等症的调治。
适宜人群:
本品适用于温热病热邪未尽、气热伤津所致壮热不已、汗出口渴、面赤恶热、脉洪大者。
不宜人群:
脾胃虚寒者不宜服用本方。
食用方法:
搅匀后可以适量饮用。
配方用料:
做法:
参考资料:
[1](唐)王焘撰.外台秘要[M].中医古籍.
[2]周凡.糖尿病降糖消渴益补汤[M].南宁:广西科学技术出版社,2003.255.
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