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猪肾粥
名称: 猪肾粥配方: 猪肾1对，粳米50g，豆豉10g。相关配伍: 方中猪肾含有丰富的蛋白质、脂肪等...
养生
名称: 猪肾粥
配方:
猪肾1对，粳米50g，豆豉10g。
相关配伍:
方中猪肾含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，能够补充营养、强壮身体，加入粳米能够充饥，给身体提供能量，全方共同发挥益肾补阴的功效。适用于肾阴虚损、腰膝疼痛、行动无力者。
适宜人群:
本品适用于肾阴虚损、腰膝疼痛、行动无力者。
不宜人群:
儿童及高血脂症、高血压等人群不宜食用。
食用方法:
空腹食用。
配方用料:
名称：
猪肾
用量：
1对。
功效：
补充营养、强壮身体。
名称：
粳米
用量：
50g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
豆豉
用量：
10g。
功效：
增加食品风味。
做法:
①步骤：
先煎豆豉取汁。
②步骤：
将步骤1中豆豉汁与猪肾、米共同煮成粥即可。
参考资料:
[1]赵佶.圣济总录[M].北京：人民卫生出版社，1982.
[2]王者悦.中国药膳大辞典：2015年版[M].北京：中医古籍出版社，2017.386.
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