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百合银耳羹
名称: 百合银耳羹配方: 百合50g，去心莲肉50g，银耳25g，冰糖50g。相关配伍: 方中百合养...
养生
名称: 百合银耳羹
配方:
百合50g，去心莲肉50g，银耳25g，冰糖50g。
相关配伍:
方中百合养阴润肺、清心安神；去心莲肉补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神；银耳滋补生津、润肺养胃。诸料配伍，共同发挥宁心安神的功效，适合失眠、健忘、焦虑、多梦者食用。
适宜人群:
本品适用于失眠、健忘、焦虑、多梦者。
不宜人群:
对银耳过敏者不宜食用。
食用方法:
睡前服。
配方用料:
名称：
百合
用量：
50g。
功效：
养阴润肺、清心安神。
名称：
去心莲肉
用量：
50g。
功效：
补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。
名称：
银耳
用量：
25g。
功效：
滋补生津、润肺养胃。
名称：
冰糖
用量：
50g。
功效：
补充糖分、润肺。
做法:
①步骤：
银耳泡发去蒂，洗净。
②步骤：
百合、莲肉加水煎煮，沸后加入银耳。
③步骤：
文火煨至汤汁稍黏，加冰糖。
参考资料:
[1]倪宗耀.食用菌饮食疗法[M].北京：金盾出版社，1988.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.465.
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