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大麦粥
名称: 大麦粥配方: 羊肉150g、草果10g、大麦100g。适宜人群: 本品适用于脾胃积滞、冷气腹...
养生
名称: 大麦粥
配方:
羊肉150g、草果10g、大麦100g。
适宜人群:
本品适用于脾胃积滞、冷气腹胀腰痛者。
不宜人群:
热性体质的人群不宜长期食用大麦粥。
食用方法:
趁热空腹服用。
配方用料:
名称：
羊肉
用量：
150g。
功效：
补充营养、补血温经。
名称：
大麦
用量：
500g。
功效：
缓解饥饿、补充营养。
名称：
草果
用量：
10g。
功效：
燥湿散寒、健脾开胃。
做法:
①步骤：
先煎草果、去渣取汁。
②步骤：
锅中放入羊肉、大麦、步骤1中的汤汁，慢火煮成粥即可。
参考资料:
[1]（元）忽思慧.饮膳正要.[M].江苏：广陵书社，2010.
[2]王者悦.中国药膳大辞典：2015年版[M].北京：中医古籍出版社，2017.512.
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