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大米胡萝卜粥
名称: 大米胡萝卜粥配方: 胡萝卜约250g，粳米50g。相关配伍: 方中胡萝卜含有胡萝卜素、维生素...
养生
名称: 大米胡萝卜粥
配方:
胡萝卜约250g，粳米50g。
相关配伍:
方中胡萝卜含有胡萝卜素、维生素B、维生素A、维生素C、膳食纤维、脂肪酸等营养物质，能起到一定补充营养、健脾和中的功效；粳米也具有一定调中和胃的作用。全方合用，共同发挥宽中下气、消积导滞的功效。适用于小儿积滞、消化不良者。
适宜人群:
本品适用于小儿积滞、消化不良者。
不宜人群:
对胡萝卜过敏者不宜食用。
食用方法:
空腹食。
配方用料:
名称：
胡萝卜
用量：
250g。
功效：
补充营养、健脾和中。
名称：
粳米
用量：
50g。
功效：
调中和胃。
做法:
①步骤：
将胡萝卜洗净切片，与大米同煮成粥。
参考资料:
[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.490.
[2]（清）尤乘.寿世青编[M].北京：中国书店出版社，1993.
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