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当归瘦肉汤
名称: 当归瘦肉汤配方: 猪瘦肉500g，当归30g。相关配伍: 本品中当归具有补血调经、活血止痛、...
养生
名称: 当归瘦肉汤
配方:
猪瘦肉500g，当归30g。
相关配伍:
本品中当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。与猪瘦肉一同制成的当归瘦肉汤，具有补虚养血的功效。适用于贫血、血虚导致的头昏眼花、疲倦乏力，及产后缺乳。
适宜人群:
本品适用于贫血、血虚导致的头昏眼花、疲倦乏力，及产后缺乳。
不宜人群:
热盛出血患者禁用；湿盛中满及大便溏泄者慎用。
食用方法:
饮汤食肉，分2-3次。
配方用料:
名称：
猪瘦肉
用量：
500g。
功效：
补气养血、滋阴润燥。
名称：
当归
用量：
30g。
功效：
补血活血、调经止痛、润肠通便。
做法:
①步骤：
将猪肉洗净，切块，与当归加水同煮。
②步骤：
至肉熟，去当归，加少量盐调味。饮汤食肉，分2-3次。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.250.
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