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丁香鹿肉
名称: 丁香鹿肉配方: 鹿肉、丁香适量。相关配伍: 方中鹿肉具有暖肾助阳、补脏润血的功效；丁香具有温...
养生
名称: 丁香鹿肉
配方:
鹿肉、丁香适量。
相关配伍:
方中鹿肉具有暖肾助阳、补脏润血的功效；丁香具有温脾胃的作用。全方合用，共同发挥暖肾助阳的功效，适用于肾阳虚、腰膝酸软、怕冷、体虚乏力者。
适宜人群:
适用于肾阳虚、腰膝酸软、怕冷、体虚乏力者。
不宜人群:
体内有实热者不宜食用。
食用方法:
佐餐食。
配方用料:
名称：
鹿肉
用量：
适量。
功效：
补充营养、增强体质、暖肾助阳。
名称：
丁香
用量：
适量。
功效：
温脾胃、补肾助阳。
做法:
①步骤：
将丁香、和其他调味料放在鹿肉上，调上一点汤汁，然后上屉蒸40分钟。
②步骤：
把鹿肉的调料都去掉，碗中只剩下鹿肉，然后把过屉的汁水沥净，把鹿肉反扣在一菜碟中，再调点调料汁烧开浇在鹿肉上即可。
参考资料:
中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.
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