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炖狗肉
名称: 炖狗肉配方: 狗肉500-1000g，八角、小茴、桂皮、草果、生姜、盐适量。相关配伍: 方中...
养生
名称: 炖狗肉
配方:
狗肉500-1000g，八角、小茴、桂皮、草果、生姜、盐适量。
相关配伍:
方中狗肉具有补脾暖胃、温肾壮阳、填精的功效；八角、小茴具有散寒止痛、理气和胃的功效；桂皮具有温肾壮阳、温中驱寒的功效；草果具有燥湿除寒、祛痰截疟、健脾开胃、利水消肿的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。全方合用，即具补肾阳、温脾胃的功效。适用于脾肾阳虚导致的脘腹胀、腰冷痛、小便多、阳痿等症。
适宜人群:
本品适用于脾肾阳虚导致的脘腹胀、腰冷痛、小便多、阳痿者。
不宜人群:
阴虚津亏、口舌干燥、便秘、心烦失眠、口腔溃疡者不宜食用。
食用方法:
佐餐食用。
配方用料:
名称：
狗肉
用量：
500-1000g。
功效：
补脾暖胃、温肾壮阳、填精。
名称：
八角
用量：
适量。
功效：
散寒止痛、理气和胃。
名称：
小茴
用量：
适量。
功效：
散寒止痛、理气和胃。
名称：
桂皮
用量：
适量。
功效：
温肾壮阳、温中驱寒。
名称：
草果
用量：
适量。
功效：
燥湿除寒、祛痰截疟、健脾开胃、利水消肿。
名称：
生姜
用量：
适量。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
盐
用量：
适量。
功效：
调味。
做法:
①步骤：
狗肉洗净，切块。
②步骤：
加入八角、小茴、桂皮、草果、生姜、盐，炖熟。
参考资料:
[1]杨智孚.补品补药与补益良方[M].北京：金盾出版社，1987.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.523.
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