Subtotal:$110.00
关注养生，呵护健康，从每天开始 
炖鳗鱼
名称: 炖鳗鱼配方: 白鳗鱼（白鳝）500g，黄酒、盐、醋适量。相关配伍: 白鳗鱼富含多种营养成分，...
养生
名称: 炖鳗鱼
配方:
白鳗鱼（白鳝）500g，黄酒、盐、醋适量。
相关配伍:
白鳗鱼富含多种营养成分，用其炖汤，可以发挥养阴退热的功效，适合阴虚发热者食用。
适宜人群:
本品适用于阴虚发热者。
不宜人群:
对鳗鱼过敏者不宜食用。
食用方法:
食鱼饮汤。
配方用料:
名称：
白鳗鱼（白鳝）
用量：
500g。
功效：
补充营养、增强体质。
名称：
黄酒
用量：
适量。
功效：
舒筋活血、美容养颜。
名称：
盐
用量：
适量。
功效：
调味、增进食欲。
名称：
醋
用量：
适量。
功效：
调味。
做法:
①步骤：
白鳗鱼（白鳝）去内脏洗净切段。
②步骤：
加黄酒、盐、醋，炖熟。
参考资料:
[1]李时珍.本草纲目[M].北京：人民卫生出版社，2005.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.364.
如有错误请联系修改，谢谢。
发表评论