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防风粥
名称: 防风粥配方: 防风10-15g，葱白2根，粳米100g。相关配伍: 方中防风辛温轻散，润泽不...
养生
名称: 防风粥
配方:
防风10-15g，葱白2根，粳米100g。
相关配伍:
方中防风辛温轻散，润泽不燥，主祛风解表、胜湿止痛，能发邪从毛窍而出。《本草经疏》曰：“防风治风通用，生发而能散，故主大风头眩痛，恶风，周身骨节疼痛”。葱白可发汗解表，散寒通阳，主治感冒风寒轻证，与防风相须配伍，以加强其发汗解表之功效。故《药对》说：“防风得葱白能行周身。”粳米温中益气，又善助药力，可助防风、葱白以发汗解表。3味相伍，共奏发汗解表之效。
适宜人群:
适用于外感风寒所致发热、畏冷、恶风、自汗、头疼、身痛者。
不宜人群:
本品为辛温之剂，素有阴虚内热及热盛之证者忌用；外感表证属风热者忌用。
食用方法:
每日早、晚食用。
配方用料:
名称：
防风
用量：
10-15g。
功效：
祛风解表、胜湿止痛、止痉。
名称：
葱白
用量：
2根。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
名称：
粳米
用量：
100g。
功效：
缓解饥饿、补充能量。
做法:
①步骤：
先将防风、葱白煎煮取汁，去渣。
②步骤：
粳米按常法煮粥。
③步骤：
待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥服食。
参考资料:
[1]（唐）孙思邈撰.千金月令[M].中医古籍.
[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.238.
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