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茯苓饼
名称: 茯苓饼配方: 糯米粉150g，茯苓150g，白糖适量。相关配伍: 方中糯米粉具有补中益气、健...
养生
名称: 茯苓饼
配方:
糯米粉150g，茯苓150g，白糖适量。
相关配伍:
方中糯米粉具有补中益气、健脾止泻、敛汗解毒的功效；茯苓具有利水消肿、渗湿、健脾、宁心的功效。全方合用，即具利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效。适用于水肿、心悸、失眠、神疲、食少、便溏等症。
适宜人群:
本品适用于水肿、心悸、失眠、神疲、食少、便溏等症者。
不宜人群:
肾虚、阴虚火旺者不宜食用。
食用方法:
作点心或佐餐食用。
配方用料:
名称：
糯米粉
用量：
150g。
功效：
补中益气、健脾止泻、敛汗解毒。
名称：
茯苓
用量：
150g。
功效：
利水渗湿、健脾、宁心。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
补充糖分、润肺。
做法:
①步骤：
将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖，加水适量，调成糊。
②步骤：
用微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
参考资料:
[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.810.
[2]葛静.五谷杂粮养生一本全[M].天津：天津科学技术出版社，2013.211.
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