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葛根粥
名称: 葛根粥配方: 葛根10g，莲子10g，大枣15g，粳米30g，白糖适量。相关配伍: 方中葛根...
养生
名称: 葛根粥
配方:
葛根10g，莲子10g，大枣15g，粳米30g，白糖适量。
相关配伍:
方中葛根具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效；莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效；大枣具有补中益气、养血安神的功效。三者配伍煮粥食用，能够益气健脾、温中止泻。适用于小儿脾胃虚弱等症。
适宜人群:
适用于小儿脾胃虚弱的人群。
不宜人群:
糖尿病患者不宜服用。
食用方法:
每天2次。
配方用料:
名称：
葛根
用量：
10g。
功效：
解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒。
名称：
莲子
用量：
10g。
功效：
补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。
名称：
大枣
用量：
15g。
功效：
补中益气、养血安神。
名称：
粳米
用量：
30g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
调味。
做法:
①步骤：
将葛根、莲子研成细末，大枣去核切碎。
②步骤：
粳米与葛根末、莲子末、枣肉一起放进锅中。
③步骤：
加水适量煮成稀粥，加白糖少许即可食用。
参考资料:
朱红霞，段冀江主编.儿科疾病食疗药膳 药膳食疗治百病[M].北京：中国医药科技出版社，2018.123.
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