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红枣山药粥
名称: 红枣山药粥配方: 红枣15枚，山药250g，粳米100g，白糖适量。相关配伍: 方中红枣具有...
养生
名称: 红枣山药粥
配方:
红枣15枚，山药250g，粳米100g，白糖适量。
相关配伍:
方中红枣具有补中益气、养血安神的功效；山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。全方合用，即具补脾益气、滋肾固精的功效。适用于老年脾虚食少、泄泻、消化不良、肾虚遗精、夜尿频数、子宫脱垂等症。
适宜人群:
本品适用于老年脾虚食少、泄泻、消化不良、肾虚遗精、夜尿频数、子宫脱垂等症者。
不宜人群:
体质偏热、容易上火的人群不宜过多食用。
食用方法:
煮熟即可食用。
配方用料:
名称：
红枣
用量：
15枚。
功效：
补中益气、养血安神。
名称：
山药
用量：
250g。
功效：
补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。
名称：
粳米
用量：
100g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
补充糖分、润肺。
做法:
①步骤：
红枣用沸水泡发后，去核切丁；山药去皮切丁。
②步骤：
将红枣丁、山药丁加醋浸半小时，煮大米至粥将成时，加入双丁再闷煮20分钟。
参考资料:
[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.191.
[2]程尔曼，姜润泉.膳食保健[M].北京：纺织工业出版社，1987.
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