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花生炖猪蹄
名称: 花生炖猪蹄配方: 花生米200克，猪蹄2只，调料适量。相关配伍: 方中花生米具有补充营养、健...
养生
名称: 花生炖猪蹄
配方:
花生米200克，猪蹄2只，调料适量。
相关配伍:
方中花生米具有补充营养、健脑的功效；猪蹄具有强壮骨骼、美容养颜的作用。全方合用，具有滋阴养血、通乳的功效，适用于产后血虚乳少等症。
适宜人群:
本品适用于产后血虚乳少的人群。
不宜人群:
对花生过敏的人群不要食用。
食用方法:
炖烂后就可以直接食用。
配方用料:
名称：
花生米
用量：
200克。
功效：
补充营养、健脑。
名称：
猪蹄
用量：
2只。
功效：
强壮骨骼、美容养颜。
做法:
①步骤：
猪蹄除去毛桩，洗净，用刀劈开。
②步骤：
在猪蹄中加水、花生米、黄酒、葱、姜、盐，烧沸后，转用文火炖烂服食。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.252.
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