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鲫鱼党参滋补汤
名称: 鲫鱼党参滋补汤配方: 鲫鱼2尾，猪瘦肉50g，党参30g，熟火腿100g，豆腐2块，调味品适...
养生
名称: 鲫鱼党参滋补汤
配方:
鲫鱼2尾，猪瘦肉50g，党参30g，熟火腿100g，豆腐2块，调味品适量。
相关配伍:
方中鲫鱼具有增强体质、通乳汁、美容养颜的功效；党参具有健脾益肺、养血生津的功效。全方合用，补虚益损，适用于产后虚损、乳汁分泌不足。
适宜人群:
本品适用于产后虚损、乳汁分泌不足的人群。
不宜人群:
对鲫鱼过敏的人群禁止饮用。
食用方法:
每周2-3剂。
配方用料:
名称：
鲫鱼
用量：
2尾。
功效：
增强体质、通乳汁、美容养颜。
名称：
猪瘦肉
用量：
50g。
功效：
补充营养、增强体质。
名称：
党参
用量：
30g。
功效：
健脾益肺、养血生津。
名称：
熟火腿
用量：
100g。
功效：
补充营养。
名称：
豆腐
用量：
2块。
功效：
补钙、增强体质。
做法:
①步骤：
首先把鲫鱼剖开洗净，在侧面划上3刀；把熟火腿、猪瘦肉、豆腐切成方寸片和寸方块。
②步骤：
把鲫鱼在开水中焯一下，然后放入汤锅内，依次把熟火腿片、猪瘦肉片和党参放入锅中。
③步骤：
倒入高汤适量，大火将锅煮开，然后文火煮20分钟，再把精盐、味精、鸡精和胡椒面调入锅内，煮沸即成。
参考资料:
胡献国.食用参妙用[M].北京：人民军医出版社，2003.145.
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