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鸡子饼
名称: 鸡子饼配方: 鸡子3个，食醋适量，面粉少许。相关配伍: 方中鸡子即鸡蛋，具有补充营养、增强体...
养生
名称: 鸡子饼
配方:
鸡子3个，食醋适量，面粉少许。
相关配伍:
方中鸡子即鸡蛋，具有补充营养、增强体质、健脑益智的作用，用其与食醋一起摊饼，具有补体虚、缓疼痛的功效，适合虚痢脐疼痛倦怠、谷食难化者食用。
适宜人群:
本品适用于虚痢脐疼痛倦怠、谷食难化者。
不宜人群:
对鸡蛋过敏者不宜食用。
食用方法:
空腹食用。
配方用料:
名称：
鸡子
用量：
3个。
功效：
补充营养、增强体质、健脑益智。
名称：
食醋
用量：
适量。
功效：
调味、消食。
名称：
面粉
用量：
少许。
功效：
补充营养。
做法:
①步骤：
鸡子打入碗内，搅匀，以醋炒熟。
②步骤：
取出与面粉和匀，作饼蒸熟。
参考资料:
[1]赵佶.圣济总录[M].北京：中国中医药出版社，2018.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.198.
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