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加味甘麦大枣羹
名称: 加味甘麦大枣羹配方: 去核大枣60g，百合100g，甘草10g，鸡子（鸡蛋）10个，淮小麦5...
养生
名称: 加味甘麦大枣羹
配方:
去核大枣60g，百合100g，甘草10g，鸡子（鸡蛋）10个，淮小麦500g。
相关配伍:
方中大枣具有补中益气、养血安神的功效；百合具有养阴润肺、清心安神的功效；甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。全方合用，具有补气、养血、安神的功效，适用于存在精神疾患的男女老少各类人群。
适宜人群:
本品适用于存在精神疾患的男女老少各类人群。
不宜人群:
体内有湿热之邪的人群慎用。
食用方法:
空腹食用。
配方用料:
名称：
去核大枣
用量：
60g。
功效：
补中益气、养血安神。
名称：
百合
用量：
100g。
功效：
养阴润肺、清心安神。
名称：
甘草
用量：
10g。
功效：
补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。
名称：
鸡子（鸡蛋）
用量：
10个。
功效：
补充营养、增强体质、健脑益智。
名称：
淮小麦
用量：
500g。
功效：
缓解饥饿、补充营养、润肠通便。
做法:
①步骤：
将甘草洗净煎取汁液备用。
②步骤：
小麦洗净，大枣洗净切成小块，百合洗净切碎，鸡蛋破壳入碗打匀备用。
③步骤：
将甘草汁煮沸，加入小麦、大枣及百合同煮约30分钟，倒入鸡蛋液煮沸搅匀即可。
参考资料:
中国药膳研究会.常用特色药膳技术指南.ZGYSYJH/T16-201X.
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