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栗子糕
名称: 栗子糕配方: 板栗500g，白糖250g。相关配伍: 方中板栗甘平，入脾、肾两经，具有益气健...
养生
名称: 栗子糕
配方:
板栗500g，白糖250g。
相关配伍:
方中板栗甘平，入脾、肾两经，具有益气健脾、补肾强筋的功效，经常食用可以让人身体强健。与白糖合用后，能共同发挥补肾强身止血的功效。适用于久病体弱、小儿筋骨不健、软弱无力、泄泻、吐血、衄血、便血者。
适宜人群:
本品适用于久病体弱、小儿筋骨不健、软弱无力、泄泻以及吐血、衄血、便血者。
不宜人群:
糖尿病者不宜食用。
食用方法:
早餐服食或作点心用。
配方用料:
名称：
栗子
用量：
500g。
功效：
益气健脾、补肾强筋。
名称：
白糖
用量：
250g。
功效：
调味、增香。
做法:
①步骤：
板栗水煮30分钟，待冷去皮，放碗中，上笼蒸30分钟取出，加白糖，压成栗子泥，放入糖瓷盘内，切成4厘米长、3厘米宽的块即可。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.217.
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