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萝卜饼
名称: 萝卜饼配方: 白萝卜、面粉各250g，精猪肉100g，调料适量。相关配伍: 方中白萝卜具有消...
养生
名称: 萝卜饼
配方:
白萝卜、面粉各250g，精猪肉100g，调料适量。
相关配伍:
方中白萝卜具有消食通便、调节血压、补充维生素的功效；面粉具有促进消化、补充营养的功效；精猪肉具有缓解饥饿、补充营养的作用。全方合用，具有健胃消食、理气化痰的功效，适用于老年体弱、食欲不振、消化不良、食后腹胀，以及久咳痰喘等症。
适宜人群:
适用于老年体弱、食欲不振、消化不良、食后腹胀，以及久咳痰喘人群。
不宜人群:
阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者应少食。
食用方法:
烙熟后即可食用。
配方用料:
名称：
白萝卜
用量：
250g。
功效：
消食通便、调节血压、补充维生素。
名称：
面粉
用量：
250g。
功效：
促进消化、补充营养。
名称：
精猪肉
用量：
100g。
功效：
缓解饥饿、补充营养。
做法:
①步骤：
萝卜洗净切细丝，放入油锅内煸炒至五成熟时盛起，猪肉剁茸，与萝卜丝加葱末、姜末、精盐调成馅心。
②步骤：
面粉加水和匀，均匀分成1两重的面团，擀成薄片，放上馅心制成夹心小饼。
③步骤：
放植物油少许，烙熟。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.506.
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