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人参枸杞酒
名称: 人参枸杞酒配方: 人参20g，枸杞子350g，熟地黄100g，冰糖400g，白酒10L。相关...
养生
名称: 人参枸杞酒
配方:
人参20g，枸杞子350g，熟地黄100g，冰糖400g，白酒10L。
相关配伍:
方中人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智；枸杞子滋补肝肾、益精明目；熟地黄补血、滋阴、益精填髓。诸料配伍，共同发挥柔肝养阴、明目增视、养血乌发、强壮腰膝的功效，适用于肝肾阴虚引起的头昏眼花、视物不明、目生翳障。
适宜人群:
本品适用于肝肾阴虚引起头昏眼花、视物不明、目生翳障的人群。
不宜人群:
凡阴虚火旺者不宜饮用此酒。
食用方法:
直接饮用。
配方用料:
名称：
人参
用量：
20g。
功效：
大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。
名称：
枸杞子
用量：
350g。
功效：
滋补肝肾、益精明目。
名称：
熟地黄
用量：
100g。
功效：
补血、滋阴、益精填髓。
名称：
冰糖
用量：
400g。
功效：
补充糖分、润肺。
名称：
白酒
用量：
10L。
功效：
活血化瘀、温经散寒。
做法:
①步骤：
将人参、枸杞子、熟地黄装入布袋，扎口备用。
②步骤：
冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
③步骤：
白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞子、熟地黄的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀。
④步骤：
加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
参考资料:
[1]谢梦洲.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2013.307.
[2]杨建峰.药酒大全[M].南昌：江西科学技术出版社，2015.385.
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