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三七梅花鸡煲
名称: 三七梅花鸡煲配方: 梅花5g，三七6g，鸡肉75g，白菜100g，胡椒粉、生姜片、葱段、盐适...
养生
名称: 三七梅花鸡煲
配方:
梅花5g，三七6g，鸡肉75g，白菜100g，胡椒粉、生姜片、葱段、盐适量。
相关配伍:
方中梅花具有疏肝解郁、开胃生津、化痰的功效；三七具有化瘀止血、活血定痛的功效；鸡肉具有温中、益气、补精、填髓的功效。全方合用，即具活血化瘀、疏肝理气的功效。适用于气滞血瘀导致的胸闷心烦、头晕头痛、胸腹及肢体疼痛、色斑、舌质暗红等症。
适宜人群:
本品适用于气滞血瘀导致的胸闷心烦、头晕头痛、胸腹及肢体疼痛、色斑、舌质暗红者。
不宜人群:
脾胃虚寒所致便溏泻泄者不宜食用。因本品含有活血药物，孕妇不宜服用。
食用方法:
煮熟即可食用。
配方用料:
名称：
梅花
用量：
5g。
功效：
疏肝解郁、开胃生津、化痰。
名称：
三七
用量：
6g。
功效：
散瘀止血、消肿定痛。
名称：
鸡肉
用量：
75g。
功效：
补充营养、增强体质。
名称：
白菜
用量：
100g。
功效：
润肠通便、补充营养。
名称：
胡椒粉
用量：
适量。
功效：
祛除腥味、增进食欲。
名称：
生姜片
用量：
适量。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
葱段
用量：
适量。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
名称：
盐
用量：
适量。
功效：
抑菌、参加体液代谢。
做法:
①步骤：
鸡肉入沸水锅内焯一下捞出洗净，沥干水分备用；白菜洗净后，切块备用。
②步骤：
三七、梅花用水冲洗后放入纱布袋中，与生姜片、葱段、鸡肉一起放入砂锅内炖煮40分钟。
③步骤：
加入白菜，继续文火炖20分钟，再加入适量胡椒粉、盐调味即可。
参考资料:
中国药膳研究会.医疗机构高血压病食疗药膳技术指南.T/ZGYSYJH 001-2022.
如有错误请联系修改，谢谢。
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