药膳食疗
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名称: 山莲葡萄粥配方: 生山药50g,莲子50g,葡萄干50g,白糖适量。相关配伍: 本膳中山药性...
养生
名称: 山莲葡萄粥
配方:
生山药50g,莲子50g,葡萄干50g,白糖适量。
相关配伍:
本膳中山药性味甘平,能益气养阴,滋补脾、肺、肾诸脏,《日华子本草》谓其“主泄精,健忘”,《本草正义》则称其“能健脾补虚,滋肾固精,治诸虚百损,疗五劳七伤”。莲子味甘而涩,性平,可补脾止泻、益肾固精、养心安神,《神农本草经》谓其“补中,养神,益气力”,《本草拾遗》称其“令发黑,不老”。葡萄干为滋补类果品,味甘而涩,性平,功能益气强志,养心除烦。三者合食可补益心脾,对久病体衰、心神失养者有较好的作用。
适宜人群:
适用于心脾两虚引起的形体瘦弱、烦躁失眠、口燥咽干、身疲乏力、遗精盗汗、记忆力减退者。
不宜人群:
糖尿病者不宜食用。
食用方法:
每日早、晚温热服食。
配方用料:
做法:
参考资料:
[1]谢梦洲,朱天民.中医药膳学[M].北京:中国中医药出版社,2016.
[2]张淑敏.中华药粥谱[M].北京:科学出版社,1997.
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