药膳食疗
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名称: 甜酒曲配方: 甜酒曲1枚。相关配伍: 方中甜酒曲是在特殊环境下培养发酵而成,含有根霉以及酵母...
养生
名称: 甜酒曲
配方:
甜酒曲1枚。
相关配伍:
方中甜酒曲是在特殊环境下培养发酵而成,含有根霉以及酵母菌,主要用于酿制甜酒或为某些食物,增添风味。甜酒曲由于口味独特,含有多种有益真菌,能帮助食物分解,因此具有一定消食化滞的作用。适用于食积者。
适宜人群:
适用于食积者。
不宜人群:
对甜酒曲过敏者不宜食用。
食用方法:
每服半枚,一天2次。
配方用料:
做法:
参考资料:
[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京:中医古籍出版社,2017.506.
[2]谢永新,李晓湘,王敬.百病饮食自疗[M].北京:中医古籍出版社,1987.
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