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天麻炖鸡
名称: 天麻炖鸡配方: 鸡1只（500g），天麻10g，调料适量。相关配伍: 方中鸡具有补充营养、增...
养生
名称: 天麻炖鸡
配方:
鸡1只（500g），天麻10g，调料适量。
相关配伍:
方中鸡具有补充营养、增强体质的功效；天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。全方合用，即具息风、行气、活血的功效。适用于身体虚弱、产后血虚头昏等症。
适宜人群:
本品适用于身体虚弱、产后血虚头昏的人群。
不宜人群:
高血压、高血脂患者以及感冒、发热、有皮肤病者不宜食用。
食用方法:
煮熟即可食用。
配方用料:
名称：
鸡
用量：
1只（500g）。
功效：
补充营养、增强体质。
名称：
天麻
用量：
10g。
功效：
息风止痉、平抑肝阳、祛风通络。
名称：
调料
用量：
适量。
功效：
增香添味、促进食欲。
做法:
①步骤：
鸡宰杀后去毛，洗净内脏。
②步骤：
天麻洗净，切片后置鸡腹内。
③步骤：
鸡入锅，加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。
参考资料:
[1]倪宗耀.食用菌饮食疗法[M].北京：金盾出版社，1988.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.577.
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