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夏枯草煲猪肉
名称: 夏枯草煲猪肉配方: 夏枯草20g，猪瘦肉50g。相关配伍: 夏枯草具有清热泻火，明目，散结消...
养生
名称: 夏枯草煲猪肉
配方:
夏枯草20g，猪瘦肉50g。
相关配伍:
夏枯草具有清热泻火，明目，散结消肿的功效。夏枯草煲猪肉具有清肝热、散郁结的功效。适用于肝经有热或肝阳上亢导致的头痛眩晕、瘰疬、结核等。
适宜人群:
本品适用于肝经有热或肝阳上亢导致的头痛眩晕、瘰疬、结核的人群。
不宜人群:
体寒者不宜多食。
食用方法:
日1剂，分2次。
配方用料:
名称：
夏枯草
用量：
20g。
功效：
清肝泻火、明目、散结消肿。
名称：
猪肉
用量：
50g。
功效：
补气养血、滋阴润燥。
做法:
①步骤：
猪肉切薄片，夏枯草装纱布袋中、扎口，同放锅内，加水，文火炖至肉熟烂，弃药袋。
②步骤：
调味，食肉饮汤。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.585.
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