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燕窝汤
名称: 燕窝汤配方: 燕窝3g，冰糖30g。相关配伍: 方中燕窝具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功...
养生
名称: 燕窝汤
配方:
燕窝3g，冰糖30g。
相关配伍:
方中燕窝具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效；冰糖具有补中和胃、润肺止咳的功效。二者配伍，共同发挥滋肾润肺、补虚益损的功效，适用于虚劳体弱、咳嗽痰血等症。
适宜人群:
本品适用于虚劳体弱、咳嗽痰血者。
不宜人群:
对燕窝过敏者不宜食用。
食用方法:
日1次服食。
配方用料:
名称：
燕窝
用量：
3g。
功效：
养阴润燥、益气补中、化痰止咳。
名称：
冰糖
用量：
30g。
功效：
补中和胃、润肺止咳。
做法:
①步骤：
燕窝用50度的温水浸泡至松软时，择去燕毛，捞出用清水洗净，沥干水分，撕成细条，放入干净的碗中待用。
②步骤：
锅中加清水250毫升，放入冰糖，置文火上烧开溶化，用纱布去杂质。
③步骤：
倒入净锅后，放入燕窝，再用文火加热至沸后，倒入碗中。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.395.
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