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燕窝银耳汤
名称: 燕窝银耳汤配方: 燕窝6-9g，银耳10g，冰糖适量。相关配伍: 方中燕窝有一定养阴润肺、益...
养生
名称: 燕窝银耳汤
配方:
燕窝6-9g，银耳10g，冰糖适量。
相关配伍:
方中燕窝有一定养阴润肺、益气补中的功效；而银耳是常见食用真菌之一，其营养丰富，有一定滋补生津、润肺养胃的作用。全方合用，共同发挥滋阴润肺、清热止渴的功效。适用于肺结核、阴虚有热、干咳、潮红、盗汗者。
适宜人群:
适用于肺结核、阴虚有热、干咳、潮红、盗汗者。
不宜人群:
痰湿停滞以及有表邪者不宜食用。
食用方法:
饮汤食银耳、燕窝。
配方用料:
名称：
燕窝
用量：
6-9g。
功效：
养阴润肺、益气补中。
名称：
银耳
用量：
10g。
功效：
滋补生津、润肺养胃。
名称：
冰糖
用量：
适量。
功效：
调味、润肺咳。
做法:
①步骤：
燕窝、银耳泡发，去净杂质、根蒂，洗净。
②步骤：
放沙锅中水煎1小时，放入冰糖，再煮片刻。
参考资料:
[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.734.
[2]温如玉.疾病的食疗与验方[M].陕西：陕西人民教育出版社，1992.
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