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椰汁鸡
名称: 椰汁鸡配方: 椰子1个，鸡1只。相关配伍: 方中椰子具有清凉解暑、补充营养的作用；鸡具有补充...
养生
名称: 椰汁鸡
配方:
椰子1个，鸡1只。
相关配伍:
方中椰子具有清凉解暑、补充营养的作用；鸡具有补充营养、增强体质的作用。全方合用，具有滋养补虚的功效。适用于身体虚弱者。
适宜人群:
本品适用于身体虚弱者。
不宜人群:
对椰子过敏的人群禁止食用本品。
食用方法:
加调料食用。
配方用料:
名称：
椰子
用量：
1个。
功效：
清凉解暑、补充营养。
名称：
鸡
用量：
1只。
功效：
补充营养、增强体质。
做法:
①步骤：
鸡宰杀，洗净，切块。
②步骤：
将椰肉切丝，榨汁，椰丝再加少量水榨汁，如此三次。
③步骤：
将椰汁，与鸡块一起放容器内，加盖，隔水炖2-3小时，取出加调料食用。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.390.
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