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枣糕
名称: 枣糕配方: 大麦面1000g，红枣250g。相关配伍: 方中大麦面具有健脾和胃、宽肠、利水的...
养生
名称: 枣糕
配方:
大麦面1000g，红枣250g。
相关配伍:
方中大麦面具有健脾和胃、宽肠、利水的功效；红枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用，即具补脾消食的功效。适用于小儿疳积。
适宜人群:
本品适用于小儿疳积者。
不宜人群:
湿盛或脘腹胀满者不宜食用。
食用方法:
蒸熟食用即可。
配方用料:
名称：
大麦面
用量：
1000g。
功效：
健脾和胃、宽肠、利水。
名称：
红枣
用量：
250g。
功效：
补中益气、养血安神。
做法:
①步骤：
把红枣用热水洗净，沥干放在大碗里，上蒸笼蒸透，稍凉后去皮核。
②步骤：
把枣肉和蒸碗中的枣汤倒入锅中煮开，拌入大麦面中，揉匀。
③步骤：
蒸糕食用即可。
参考资料:
[1]温如玉，萧波.疾病的食疗与验方[M].西安：天则出版社，1989.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.498.
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