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蒸银耳
名称: 蒸银耳配方: 银耳、冰糖各适量。相关配伍: 本品中银耳具有安神健脑的功效。与冰糖一起制成的蒸...
养生
名称: 蒸银耳
配方:
银耳、冰糖各适量。
相关配伍:
本品中银耳具有安神健脑的功效。与冰糖一起制成的蒸银耳，适用于神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、智力低下、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等症。
适宜人群:
本品适用于神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、智力低下、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血的人群。
不宜人群:
糖尿病患者不宜食用。
食用方法:
空腹食用。
配方用料:
名称：
银耳
用量：
适量。
功效：
安神健脑。
名称：
冰糖
用量：
适量。
功效：
补充糖分、润肺。
做法:
①步骤：
银耳泡发，去除杂质、蒂头、泥沙，洗净。
②步骤：
放大碗中，加冰糖和水，上屉蒸至呈胶水状。
③步骤：
冷却到40℃以下食用。
参考资料:
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.485.
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