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竹叶酒
名称: 竹叶酒配方: 淡竹叶250g，曲、米适量。相关配伍: 本药膳由淡竹叶泡酒而得，淡竹叶味甘淡，...
养生
名称: 竹叶酒
配方:
淡竹叶250g，曲、米适量。
相关配伍:
本药膳由淡竹叶泡酒而得，淡竹叶味甘淡，性寒，具有清热泻火、除烦、利尿的功效。饮用竹叶酒对心烦、口渴、尿少都有改善的作用。
适宜人群:
适用于感受风热者，以及心烦、小便不利者。
不宜人群:
孕妇不宜饮用。
食用方法:
酌量饮用，切勿酗酒。
配方用料:
名称：
淡竹叶
用量：
250g。
功效：
清热泻火、除烦、生津、利尿。
名称：
曲
用量：
适量。
功效：
发酵。
名称：
米
用量：
适量。
功效：
发酵。
做法:
①步骤：
取淡竹叶煎汁备用。
②步骤：
步骤1中的药汁中加入曲、米。
③步骤：
酿制一段时间即可。
参考资料:
[1]（明）李时珍.本草纲目[M].北京：北京联合出版公司，2016.
[2]王者悦.中国药膳大辞典：2015年版[M].北京：中医古籍出版社，2017.669.
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