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状元红酒
名称: 状元红酒配方: 当归15g，红曲、砂仁各30g，广皮、青皮各15g，丁香、白蔻、山栀、麦芽、...
养生
名称: 状元红酒
配方:
当归15g，红曲、砂仁各30g，广皮、青皮各15g，丁香、白蔻、山栀、麦芽、枳壳各6g，藿香9g，厚朴6g，木香3g，白酒15000ml，冰糖1000g。
相关配伍:
方中当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；红曲具有健脾消食的功效；砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效；广皮、青皮具有理气健脾、消积化滞的功效；丁香具有温中降逆、补肾助阳的功效；白蔻具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效；山栀具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效；麦芽具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的功效；枳壳具有理气宽中、行滞消胀的功效；藿香具有祛暑解表、化湿和胃的功效；厚朴具有燥湿消痰、下气除满的功效；木香具有行气止痛、健脾消食的功效。全方合用，共同发挥疏肝解郁的功效。适用于肝气郁滞、脾胃失和者。
适宜人群:
本品适用于肝气郁滞、脾胃失和者。
不宜人群:
对酒精过敏者不宜饮用。
食用方法:
早晚各1次。每次2-3小杯。
配方用料:
名称：
当归
用量：
15g。
功效：
补血活血、调经止痛、润肠通便。
名称：
红曲
用量：
30g。
功效：
健脾消食。
名称：
砂仁
用量：
15g。
功效：
化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。
名称：
广皮
用量：
15g。
功效：
理气健脾、燥湿化痰。
名称：
青皮
用量：
15g。
功效：
疏肝破气、消积化滞。
名称：
丁香
用量：
6g。
功效：
温中降逆、补肾助阳。
名称：
白蔻
用量：
6g。
功效：
化湿行气、温中止呕、开胃消食。
名称：
山栀
用量：
6g。
功效：
泻火除烦、清热利湿、凉血解毒。
名称：
麦芽
用量：
6g。
功效：
行气消食、健脾开胃、回乳消胀。
名称：
枳壳
用量：
6g。
功效：
理气宽中、行滞消胀。
名称：
藿香
用量：
9g。
功效：
祛暑解表、化湿和胃。
名称：
厚朴
用量：
6g。
功效：
燥湿消痰、下气除满。
名称：
木香
用量：
3g。
功效：
行气止痛、健脾消食。
名称：
白酒
用量：
15000ml。
功效：
行散活血、驱寒。
名称：
冰糖
用量：
1000g。
功效：
调味、润肺咳。
做法:
①步骤：
将当归、红曲、砂仁等各种药物装入布袋内，浸于酒中，文火加热30分钟，加入冰糖，取出放凉即可。
参考资料:
[1]张嘉俊.食物与治病[M].广东：科学普及出版社广州分社，1987.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.543.
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