河豚

河豚，中药材名。为鲀科动物弓斑东方鲀Fuguocellatus（Osbeck）、虫蚊东方鲀Fuguvermicularis（TemmincketSchlegel）、暗纹东方鲀Fuguobscurus（Abe）及同属多种动物的肉。具有滋补肝肾，祛湿止痛的功效。主治阳痿，遗尿，眩晕，腰膝酸软，风湿痹痛，皮肤瘙痒。

滋补肝肾，祛湿止痛。

阳痿，遗尿，眩晕，腰膝酸软，风湿痹痛，皮肤瘙痒。

疮、疥、脚气患者慎服。河豚内脏及血有剧毒。食用时须去净睾丸、卵、肝等内脏，并应将肉反复洗涤。处理不当易引起中毒。河豚中毒发病迅速而症状严重，多在吃后10-15min发病。初见恶心呕吐、腹中不适、脸色苍白，继则口唇、舌体、上下肢麻木感、疼觉迟钝，渐至四肢运动麻痹、瘫痪、共济失调、语言障碍、视野不明、听力减弱，严重者大汗淋漓、体温及血压下降、脉搏细数微弱、呼吸浅表频数、瞳孔散大、全身呈青紫色，但神志往往清醒，心电图可见房室传导阻滞，超过8h未死亡者，一般可望恢复。

鲀科动物弓斑东方鲀、虫蚊东方鲀、暗纹东方鲀及同属多种动物。

1、弓斑东方鲀：体长一般为10-15cm，头部、体背及腹面均有细弱小刺，背刺区与腹刺区分离。吻部、头体两侧及尾部光滑。头体背侧面灰褐色，微绿。体侧在胸鳍后上方，各有一黑绿色而带橙色边的大斑，并有一弓形横过背部的黑绿色鞍状斑，鞍状斑具橙色边缘。背鳍基部两侧具一圆形大黑斑。腹面白色，各鳍灰黄色。2、虫蚊东方鲀：本种与弓斑东方鲀的区别是：有许多圆形和长虫纹形白点。3、暗纹东方鲀：本种与弓斑东方鲀的区别是：棕褐色，背侧面具不明显的暗褐色横纹4-6条，横纹之间有白色狭纹3-5条。胸鳍后上方体侧处具一圆形黑色大斑，边缘白色。

1、弓斑东方鲀：分布于我国沿海。2、虫纹东方鲀：我国沿海均有分布。3、暗色东方鲀：分布于黄海、渤海和东海。

1、生物学特性：主要分布渤海、东海、黄海及通海的江河下游，为近海与河川底层鱼类，具生殖洄游习性。每年3-5月份，性成熟的亲鱼成群溯河至长江中产卵繁殖，幼鱼生活在江河或通江的湖泊中，至第二年春季返回海里。在海里长大至性成熟时再溯河至淡水中产卵。2、养殖技术：人工养殖。亲鱼选择：选择体质健壮、无病无伤个体，雌鱼3龄，体重750g以上；雄鱼2龄，体重500g以上，雌雄比例为1∶1.5-2。人工催产：催产药物采用鲤鱼脑垂体（PG）；促黄体素释放激素类似物（LHRH-A、A2、A3）；绒毛膜促性腺激素（HCG），根据亲鱼成熟程度，采用一次或两次注射。一次注射剂量为：1-2mgPG+80-100μgLHRH-A/kg；两次注射剂量为：①1mgPG+10-20μgLHRH-A2或A3/kg；②1-2mgPG+20-40μgLHRH-A2或A3/kg，可适量添加HCG100-300IU/kg，雄鱼剂量均减半。若亲鱼性腺发育不够成熟，可在催产前进行催熟，剂量为LHRH-A或A20.5-6μg/kg。注射部位为胸鳍基部。效应时间一般为22-48小时。当雌鱼膨大的腹部变得较柔软，生殖孔松弛，轻压腹部即有淡黄色的卵粒流出，及时进行人工授精，避免卵子过熟；雄鱼则要求轻压腹部有少量乳白色精液流出，精液遇水即散开。人工授精和孵化：以干法授精为佳，也可采用半干法或湿法授精。采用流水孵化，防止受精卵黏结成块。用特制的孵化器或用孵化缸、孵化桶。苗种培育：出膜后仔鱼在孵化器中继续培育4-5日，待仔鱼平游后移入育苗池，进行苗种培育。饵料为蛋黄一轮虫一小型枝角类一大型枝角类一枝角类+少量人工配合饲料（白仔鳗、黑仔鳗或稚鳖类），仔鱼入池后，第二日投喂煮熟的鸡蛋黄，用200目筛绢网揉碎过滤，均匀泼洒，每日3-5次，隔日投喂轮虫，投喂密度为10-20个/L；随着鱼苗长大，投喂小型枝角类和大型枝角类，培育15-20日后进行驯食。先用枝角类加少量人工配合饲料驯食，以后逐步加大人工配合饲料的量，5-7日后，可转为完全人工配合饲料。人工配合饲料做成软颗粒饵料投喂，每日3-4次，定时、定位、定质、定量，用食台投喂。根据鱼苗的生长情况适当添加鱼糜、蚯蚓、维生素等。放养时苗种宜稀养，仔鱼下池密度为1000-2000尾/㎡，培育15-20日，鱼苗长到5-10mm时，应分养1次，降低密度。驯食成功，视鱼苗个体生长的差异程度及时分池。在饵料充足的前提下，保持密度合理，规格一致，防止互残现象发生。成鱼养殖：①工厂化养殖，温室内鱼池面积为80-120㎡，配有加温和增氧设施。河豚从3cm夏花养至成鱼，需要18-22个月。夏花放养密度20尾/㎡左右，一龄鱼种放养密度为5-10尾/㎡，当鱼体重达到200g以上时，密度应降为3-5尾/㎡，投饵要求“四定”每日投喂2-4次，随鱼种长大逐步减少投喂次数。②池塘养殖：池塘面积不宜过大，一般以1-5亩为宜，池深2m以上，需配增氧设施等。放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘。夏花放养密度3000-4000尾/亩，一龄鱼种为1000-2000尾/亩，鱼体重达250g上时，放养密度为500-1000尾/亩。每日投喂2次。③网箱养殖：选择水质清新、无污染、微流水、受风浪较小的水域。水深3m以上，pH7.2-8.6溶解氧6cm/L以上，亚硝氮0.8mg/L以下，氨氮2mg/L以下，透明度35cm以上。网箱上加盖网，饵料投喂每日2次。3、养殖管理：培养鱼苗时，可通过增氧机增加水的溶解氧量，每天早、中、晚各开机1-2小时；维持池中适量的饵料生物；早期采用静水培育法，只逐步加水而不换水，仔鱼下池时，水深30-40cm，隔天加水5-10cm，20日后，水位加到80-100cm时，用细塑料管进行底部吸污并适量换水，一般5-6日换水1次，换水量不宜过大，以每次换2/5为宜，同时注意，换水水源原池水盐度差不宜过大，3‰以内为好。在整个养殖过程中，加强对水质的控制，池塘养殖最低需保持水位深度1.0m以上，一般在夏季炎热时，要加大水质循环，每次要达到总水体的30%以上，保持透明度40cm以上为宜。一般隔3日检测一次水质情况。4、病虫害防治：病害有烂腮病，经常吸污、换水，保持水质清洁，每隔10-15日用漂白粉0.2-0.5mg/L全池泼洒，进行水体消毒，全池泼洒呋喃唑酮0.1-0.2mg/L或盐酸土霉素0.3-0.5mg/L，拌药饵为每1kg饲料：0.1-0.3g红霉素，第二至第六日减半，连喂6日，或0.2-0.5g盐酸土霉素，连喂3-5日，或氟哌酸0.2-0.4g，连喂5-7日；肠炎病，不投腐烂变质的饲料，投喂要做到“三消”、“四定”，用盐酸土霉素0.4-0.5mg/L泼洒水体，隔日再用1次，拌药饵为每1kg饲料用：0.1-0.2g大蒜素，或0.2-0.4g呋喃唑酮，或0.3-0.4g氟哌酸，连喂3-5日；暴发病，用10-20mg/L生石灰或0.5-1mg/L漂白粉全池泼洒，用盐酸土霉素0.5m/L，或呋喃唑酮0.4-0.5mg/L泼洒水体，拌药饵为每1kg饲料用：0.3-0.5g盐酸土霉素，或0.4-0.5g氟哌酸，连喂5-7日，或0.1-0.2g大蒜素加维生素C0.1-0.2g，连用4-6日，病鱼、死鱼及时捞出，深埋或烧掉，食台、工具等严格消毒，定期消毒水体；肝脏线状出血病，水体泼洒药物：盐酸土霉素0.5-0.8mg/L，或红霉素0.1mg/L，或呋喃唑0.5mg/L，拌药饵为每1kg饲料用：0.1-0.3g盐酸土霉素，或0.4-0.5g氟哌酸，连喂5日；水霉病，用0.1-0.3mg/L孔雀石绿，或0.5-1mg/L亚甲基蓝泼洒，2%-4%食盐水浸浴。虫害有小瓜虫病，用0.1-0.3mg/L孔雀石绿全池泼洒，可以预防，将水温升至25℃以上并在调温池中泼洒0.2-0.3mg/L孔雀石绿，可以消灭外界水源带入的小瓜虫；斜管虫病，全池遍洒0.5-0.7mg/L的硫酸铜与硫酸铁合剂（5∶2），用0.2-0.3mg/L孔雀石绿泼洒，用2%-4%食盐水浸浴15-30分钟。