粟米

粟米，中药名。为禾本科植物粱Setariaitalica(L.)Beauv.或粟Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schred.的种仁。其储存陈久者名陈粟米、粢。我国南北各地均有栽培。具有和中，益肾，除热，解毒之功效。常用于脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。陈粟米常用于除烦，止痢，利小便。

和中，益肾，除热，解毒。

脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。陈粟米：除烦，止痢，利小便。

内服：煎汤，15-30g；或煮粥。外用：适量，研末撒；或熬汁涂。

《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”

抗菌作用。

论粟米之药性及功效：李时珍：“粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。虚热消渴泄痢，皆肾病也。渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。”（《纲目》）

治疗烧烫伤。

《新修本草》：“粟类多种，而并细于诸粱，北土常食，与粱有别。陶云当白粱，又云或呼为粢，粢则是稷，稷乃穄之异名也。”

秋季果实成熟后采收，打下种子，去净杂质，晒干。

取原药材，除去杂质。筛去灰屑。

~贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防虫蛀~

饮片性状：呈类圆球形，直径约2mm，上端稍钝圆，下端稍尖。表面红黄色粗糙，有4条明显突起的纵棱。质坚，断面白色粉性。味微甘。

禾本科植物粱或粟。

1.粱：一年生栽培作物，须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为1圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45cm，宽5-33mm，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40cm，宽1-5cm，常因品种的不同而多变异，主轴密被柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，橘红色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。2.粟：本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。

我国南北各地均有栽培。