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芫荽
药材名称: 芫荽性味归经: 辛，温。归肺、胃经药材分类: 植物中药材概述: 芫荽，中药名。别名胡荽、...
养生
药材名称: 芫荽
性味归经: 辛，温。归肺、胃经
药材分类: 植物
中药材概述:
芫荽，中药名。别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味--辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
功效-功能:
发表透疹，健胃。
功效-主治:
麻疹不透，感冒无汗。
功效-用法用量:
内服：10～15g。外用:适量。本品可入汁液、泡液、汤剂、糖浆剂、散剂、敷剂、漱口剂、滴剂等。
功效-禁忌:
芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
功效-相关论述:
1、《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，芫荽既表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
2、《拜地依药书》：“鲜品一级末、二级首湿寒，干品二级寒、三级干；有人认为有一定的热性和寒性；也有人认为偏向于热，具有相互矛盾的药性。”
临床应用-相关配伍:
常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等同用，治麻疹不透等。
加工保存-炮制方法:
鲜用或洗净，晒干，切碎用。
植物学信息-植物种属:
伞形科植物鞠荽。
植物学信息-形态特征:
为伞形科植物芫荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，花果期4-11月。芫荽喜冷凉气候，耐寒、怕热，能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
植物学信息-分布区域:
原产欧洲地中海地区，中国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回，现全国各省区均有栽培。
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