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黄瓜
药材名称: 黄瓜别名: 胡瓜、王瓜、刺瓜性味归经: 味甘，性凉；归肺、脾、胃经药材分类: 植物中药材...
养生
药材名称: 黄瓜
别名: 胡瓜、王瓜、刺瓜
性味归经: 味甘，性凉；归肺、脾、胃经
药材分类: 植物
中药材概述:
黄瓜，中药名。为葫芦科香瓜属植物黄瓜Cucumis satious L.的果实。具有清热，利水，解毒的功效。主治热病口渴，小便短赤，水肿尿少，水火烫伤，汗斑，炸疮。
功效-功能:
清热，利水，解毒。
功效-主治:
热病口渴，小便短赤，水肿尿少，水火烫伤，汗斑，炸疮。
功效-用法用量:
内服：适量，煮熟或生啖；或绞汁服。外用：生擦或捣汁涂。
功效-注意事项:
中寒吐泻及病后体弱者禁服。
功效-化学成分:
1、果实含苷类成分：芸香苷，异槲皮苷和精氨酸的葡萄糖苷；酚酸：咖啡酸，绿原酸；氨基酸：天冬氨酸，组氨酸，缬氨酸，亮氨酸等。尚含维生素B2、C。另含挥发成分。
2、种子含甾醇成分和脂肪酸。
3、黄瓜头含苦味成分是葫芦苦素A、B、C、D。
功效-药理作用:
促干扰素生成作用：家兔十二指肠给予黄瓜勺浆，收集腹腔淋巴液和血浆，检查12h内产生的干扰素，均无明显作用。但如给予黄瓜的水解产物，则可增加淋巴液中的干扰素。提示黄瓜先经过初步消化（可能经胃的消化）后，可能有诱生干扰素的作用，在给药后7h作用最强，但对血浆干扰素无影响。其有效成分对胰蛋白酶敏感，但对热、酸稳定。
功效-相关论述:
1、《日用本草》：“除胸中热，解烦渴，利水道。”
2、《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”
3、《本经逢原》：“清热利水，善解火毒。”
临床应用:
药膳食疗：
大蒜拌黄瓜：
功效：清热、解毒、利尿降压。为高血压患者的常食菜肴。
原材料：大蒜20g，黄瓜200g，盐3g葱10g醋10g，白糖3g，芝麻油5ml。
做法：将黄瓜洗净、去皮，切成丝。葱洗净，切成长段。蒜去皮、切片。将黄瓜丝放入大碗中，加盐、葱、醋、大蒜、芝麻油拌匀即成。
用法：每日1次，佐餐食用。
临床应用-相关配伍:
1、治骨蒸劳热，皮肤干燥，心神烦热，口干，小便赤黄：熟黄瓜一枚，头上取破，去瓤，纳黄连末二两，却以纸封口，用大麦面裹，文火烧，令面黄熟为度，去面，研为丸，如梧桐子大。每于食后以温水下二十丸。（《圣惠方》）
2、治小儿热痢：嫩黄瓜同蜜食十余枚，良。（《海上名方》）
3、治水病肚胀至四肢肿：用胡瓜一个，破作两片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱烂，空心顿服，须臾下水。（《千金方》）
4、治杖疮焮肿：六月六日，取黄瓜入瓷瓶中，水浸之，每以水扫于疮上，立效。（《医林集要》）
5、治烫火伤：老黄瓜不拘多少，入瓷瓶内收藏，自烂为水。涂伤处。立时痛止，即不起泡。（《伤科汇纂》）
6、治汗斑：黄瓜蘸硼砂拭之，汗出为度。（《王氏医存》）
7、治痤痱：黄瓜一枚，切作段子，擦痱子上。（《杨氏家藏方》）
加工保存-采收加工:
6-7月采取果实，鲜用。
植物学信息-植物种属:
葫芦科香瓜属植物黄瓜。
植物学信息-形态特征:
一年生蔓生草本。茎枝长，具纵沟及楼，被白色硬糙毛。卷须细。单叶互生；叶柄稍粗糙；叶片三角状宽卵形，膜质，两面甚粗糙，掌状3-5裂，裂片三角形并具锯齿，有时边缘具缘毛。花单性，雌雄同株；雄花常数朵簇生于叶腋，花梗细，被柔毛，花萼简狭钟状圆筒形，密被白色长柔毛，花萼裂片钻形，花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形，急尖，雄蕊3，花丝近无；雌花单生，或稀簇生；子房纺锤形，柱头3。果实长圆形或圆柱形，长10-30（-50）cm，熟时黄绿色，表面粗糙，具有刺尖的瘤状凸起。种子小，狭卵形，白色。花、果期为夏、秋季。
植物学信息-分布区域:
我国各地均有栽培，且许多地区均有温室或塑料大篷进行栽培，已做到全年供应，现广泛种植于热带和温带地区。
植物学信息-生长环境:
多为栽培。
植物学信息-生长见习:
喜温暖气候。不耐高温，不耐寒冷。对土壤条件要求不严，宜选富含有机质、肥沃、保水保肥力强的粘质壤土栽培。
植物学信息-繁殖方式:
用种子繁殖，育苗移栽法。
植物学信息-栽培技术:
育苗移栽法：南方春播于2-3月，将经浸种、催芽的种子播于保温苗床内的营养钵上，每钵下种2颗，待出苗后选留壮苗1株。1h㎡地移栽的瓜苗约需种子1500-1875kg。当瓜苗长出3-4片真叶时，按行株距60cm×20cm带土移栽进大田。1h㎡定植株数约为60000株。
植物学信息-病虫防治:
枯萎病、疫病、霜霉病、炭疽病、白粉病、始发病时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液；或用75%百菌清可湿性粉剂800倍液；或用50%托布津可湿性粉剂500倍液；或用20%粉锈宁乳油2000倍液，每7-10d交替喷雾或灌根。
如有错误请联系修改，谢谢。
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