海虾

①《本草拾遗》：大红虾蚱，主蛔虫，口中疳匿，风瘙身痒，头疮，龋齿，去疥癣。

②《纲目拾遗》：对虾，补肾兴阳；治痰火后半身不遂，筋骨疼痛。

③《随息居饮食谱》：开胃、化痰。

对虾含蛋白质，脂肪，碳水化合物，灰分，钙、磷、铁，维生素A、维生素B₁、维生素B₂等。龙虾含蛋白质，脂肪，糖元，维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、维生素E，尼克酸，甾醇，碘、铁、钙、磷。

1、补肾壮阳：用于肾虚阳痿、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软。活海虾若干，浸酒中醉死，炒食。或生虾100g，韭菜250g炒食。或干烧大虾食之。

2、健脾开胃：用于脾胃虚弱，乳汁不行。黄酒煮对虾适量，连服3日。常服预防软骨病和佝偻病，为开胃美食。

3、祛风痰：用于风痰之半身不遂，筋骨疼痛。大虾米200g，核桃仁、棉花子仁、杜仲、巴戟、骨碎补、构杞、续断、牛膝、朱砂各100g，菟丝饼200g，用烧酒10kg煮服。如年高加附子、肉桂各50g。酒服完，药渣晒干为细末，和蜜丸。每服10g，酒送下。

4、用于秃疮，治疥癣：海虾壳晒干为末，加白糖和匀，撒患处。