猪血鲫鱼粥

猪血鲫鱼粥

名称: 猪血鲫鱼粥分类: 古方组成: 生猪血200g，鲫鱼100g，大米100g。白胡椒少许，食盐适...

养生

名称: 猪血鲫鱼粥

分类: 古方

组成: 生猪血200g，鲫鱼100g，大米100g。白胡椒少许，食盐适量。

用法用量: 大米淘净洗干净；鲫鱼除鳞、肠杂及鳃、鱼头等，切成小方块。放入锅中，加水、胡椒、食盐、猪血，充分搅拌，然后大火烧开，文火至米烂肉熟即可。

功用: 健脾补血，解毒清肠。本膳主要适用于大肠癌便血或大便隐血患者。

加减化裁:

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

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