羊鱼鲜补汤

羊鱼鲜补汤

名称: 羊鱼鲜补汤分类: 古方组成: 羊肉300g，鲜河鱼(500g左右)1条，白萝卜1个。盐、葱、...

养生

名称: 羊鱼鲜补汤

分类: 古方

组成: 羊肉300g，鲜河鱼(500g左右)1条，白萝卜1个。盐、葱、姜、酒、豆油、冷水适量。

用法用量: 将羊肉切成大块，放入滚水中，同切片的萝卜煮5分钟，汤和萝卜另置不用。羊肉放入锅内，加水(约为锅容器的2/3)、葱、姜、酒，煮至熟透（约需2.5小时）。若汤太少，可加适量滚开水。将鱼用豆油煎透后，放入羊肉锅内煮30分钟。汤中加点盐，撒上些香菜、蒜苗、葱末，即是美味可口的羊鱼鲜汤。

功用: 补中益气，生血除烦。本膳主要适用于子宫颈癌手术摘除后的调养。

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