油炒苦瓜方

油炒苦瓜方

名称: 油炒苦瓜方分类: 古方组成: 青苦瓜（生苦瓜）1个，酸菜水、植物油适量。 用法用量: 青苦瓜...

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名称: 油炒苦瓜方

分类: 古方

组成: 青苦瓜（生苦瓜）1个，酸菜水、植物油适量。

用法用量: 青苦瓜剖开，挖去籽。放入酸菜水中浸泡，一周后取出。略用清水冲净，切碎块。放植物油烧热，把苦瓜块迅速推入锅中，爆炒1分钟上，立刻起锅放入盘中食用。1日2～34次即可。

功用: 解毒清肿，收敛涤热。本膳主要适用于胃癌有热，时有疼痛者。

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