银花鹌鹁方

银花鹌鹁方

名称: 银花鹌鹁方分类: 古方组成: 鹌鹑2对，金银花30g。葱、姜、酱油、盐、植物油适量。 用法用...

养生

名称: 银花鹌鹁方

分类: 古方

组成: 鹌鹑2对，金银花30g。葱、姜、酱油、盐、植物油适量。

用法用量: 鹌鹑去毛，剖腹去内脏洗净，用适量植物油略炸鹌鹑，把金银花用单层纱布包后填入鹌鹑腹内（每只中放15g金银花）。入锅内加水和酱油、糖、葱、姜等。用小火煮烂，弃去银药纱布即可食用。

功用: 清热解毒，和中补气。本膳主要适用于鼻咽癌有感染者。

加减化裁:

金银花：甘，寒。归肺、心、胃经。清热解毒，疏散风热。

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